正宗火锅系列

正宗牛杂火锅

加微信：18738353888观看现场培训视频及了解详情

24小时咨询电话：18738353888杜校长

返回首页了解更多培训项目

在川渝地区一带，喜欢吃牛杂的比较多，川渝地区的厨师们就做出了很多牛杂的美味佳肴。在这个物质不断丰富的时代，谁抓住了人们的胃，谁就能赢得无尽的机会。牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。牛杂火锅的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、萝卜，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。而正宗牛杂火锅培训，要想掌握到正宗口味的朋友，可以来名食园学正宗技术及配方，这里的牛杂火锅以其实力味道口碑远传。

名食园牛杂火锅味道独特浓香，适合不同人群的不同选择，满满一锅牛杂煲，不仅味道独特，还让您过足牛杂瘾，吃完了牛杂还可以下配菜，三五个朋友聚会一边吃着味道鲜美的牛杂，还可以一边涮着菜吃，好吃又实惠。火锅的味道关键在于汤底，而牛杂火锅的汤底自然要用到牛骨汤。名食园秘制汤底用十一种药材搭配新鲜牛统骨慢火熬制两小时，香甜浓郁。名食园开发的正宗牛杂火锅遵循从群众中来而到群众去的原理。时刻关注着人们的口味变化，及时更新秘制手法。

培训内容：

1、各种牛杂的识别与采购

2、牛杂的清洗与祛腥

3、牛杂火锅各种材料的识别与作用

4、牛杂火锅汤底的制作

5、牛杂火锅秘制酱料制作

6、牛杂火锅成品处理

7、牛杂保存处理

8、牛杂火锅开店经营策划指导

9、牛杂火锅设备和材料的采购与识别

加微信：18437362888 观看现场培训视频及了解详情

24小时咨询电话：18437362888 杜校长

返回首页了解更多培训项目

项目优势：

1、全年无淡季-夏天邀亲朋好友一边吃牛杂火锅，一边喝着啤酒，不仅可以过足牛杂瘾，还可以一解夏日之暑，亲还不上火哦，冬天围着火锅炉吃着牛杂火锅驱寒暖胃，从年头做到年尾，全年火爆，聚人气，聚财气。

2、市场空前广大-牛杂火锅现在开的并不多，但家家生意火爆，竞争少，市场大，再加上广东人吃牛杂的那股热衷劲，让您生意红红火火，不怕没顾客，就怕顾客接待不过来。

3、三合一盈利模式-开店经营牛杂火锅不仅可以卖牛杂火锅，还可以搭配着配菜和酒水去经营，多种盈利模式，让您赚个不停。

培训方式：

随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

名食园特色火锅培训内容：

正宗红焖羊肉全套重庆火锅鸳鸯火锅香辣虾火锅火锅涮羊肉铜锅涮羊肉四川麻辣火锅啤酒鸭火锅滋补鸭火锅兔肉火锅十元小火锅时尚小火锅火锅鸭火锅鸡重庆鸡公煲羊蝎子火锅麻辣火锅片片鱼火锅海鲜火锅小肥羊火锅肥牛火锅美味涮牛肚老北京涮羊肉铁锅柴鸡火锅麻辣香锅（麻酱、蒜泥、香辣、韭花、腐乳、香葱、香菜、花生碎等）

加微信：18738353888观看现场培训视频及了解详情

24小时咨询电话：18738353888杜校长

返回首页了解更多培训项目

联系人：杜校长

报名电话：18738353888（微信同号）

咨询 QQ：1801884108 2478966299

网址：www.msypx688.com

邮箱：1801884108@qq.com

详细地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线1：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送

乘车路线2：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

乘车路线3：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

乘车路线4：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

特别提示：来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮，以免上当受骗。按照乘车路线乘公交到学校，为了方便学员，下车打电话，学校有专车免费接送。

中国名食园餐饮培训总校特别提示

近期发现各地来的学员反映，新乡市那些私人小作坊、培训班，冒充我们大学校，在新乡市火车站、汽车站、出站口、屋顶上、墙壁上、竖立广告牌、虚假宣传、冒充我们学校，使得不明真相的有些外地学员按照乘车路线去，结果上当受骗，交了钱学不到真正的技术，白花了学费，大哭上当受骗。

所以特别提醒各地来新乡学习的所有学员，新乡市所有在火车站、汽车站、房屋上、墙壁上、设立广告牌的，那些都是私人小作坊，都是骗人的，去了不让品尝，让你先交钱，交了钱学不到真正的技术，有些私人作坊你去了，不交钱，还打你，千万别相信广告牌的小作坊，我们真正的大学校从来不在火车站、汽车站、设立广告牌，每天各地来学习的很多。

希望各地来我们大学校学习的学员，按照我们学校给你发的详细地址、路线直接到我们学校,以免上当受骗。

如果想让接也可以，提前预约，下车打电话，学校有专用商务车，免费接送。

我们中国名食园餐饮培训总校，是新乡市正规的特色风味小吃培训学校，要学习就来我们大学校学习，放心可靠,学费低,能够学到真正的技术!

中国名食园餐饮培训总校简介

中国名食园餐饮培训总校是新乡市正规的特色风味小吃培训学校，座落在中国著名厨师之乡：河南省新乡市。本学校成立于改革开放时期，本学校技术力量雄厚，有资深饮食大师亲手教，培训有正宗小吃，正宗早点，正宗烧烤，正宗红焖羊肉，正宗大盆骨，正宗三汁焖锅，正宗海鲜大咖，正宗烤全羊，正宗油炸，正宗凉菜，正宗炒菜，正宗扣碗，正宗砂锅，正宗火锅，正宗干锅，正宗碳锅，正宗地锅，正宗石锅，正宗焖锅，正宗瓦罐，正宗铁锅炖，正宗东北压锅菜，正宗卤肉，正宗盖浇饭，正宗面食类，正宗饼类，正宗冷饮，各地特色名吃十五大类千余种，培训的每一种特色名吃均采用正宗的制作工艺，口味独特，生意火爆，学员遍及全国各地，成功致富学员很多，中国名食园餐饮培训总校热忱欢迎全国各地有识之士前来参观，考察，先品尝，再学习，开小吃店、赚钱稳，投资小，见效快，是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。

郑重承诺

一、老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。

二、所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

三、培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

四、学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

五、学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

六、学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，使每个学员回家开店成功，确保学员开店成功率100%。

七、下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠30%

八、来学的时候需带个人身份证、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。

九、两个人来学习，只收一人学费，吃住免费。

十、每天培训时间早上8:30—12:00，下午2:30——6:30